4 Grimpantes qui donnent des fruits comestibles !

Avoir un beau jardin ornemental, c’est le rêve de toutes les personnes qui ont à leur disposition un petit coin de verdure. Mais avoir un beau jardin qui serait en plus une invitation à la gourmandise serait le paradis. Les grimpantes qui donnent des fruits comestibles sont trop souvent oubliées !

Pourquoi ne pas profiter de vos murs, treillages, pergolas ou tout autre support pour profiter de cette fructification ? Enfin joindre l’utile à l’agréable. Car oui, en plus de vous cacher réellement du voisinage, vous profiterez des fruits merveilleux que je vais vous proposer maintenant.

Mais ce n’est pas tout ! En plus de tous les bons fruits que vous allez récolter, la grimpante a cet atout majeur d’avoir une faible emprise au sol. Idéal pour les petits jardins, n’est-ce pas ?

Et bien tout cela est possible ! Et c’est ce que nous allons découvrir ensemble dans cet article qui fait la part belle aux grimpantes qui donnent des fruits comestibles, pour le régal des papilles !

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1. Le Kiwi : Le Géant Généreux.

Actinidia deliciosa pour son petit nom latin qui annonce déjà la couleur !

Originaires des vallées chinoises, le kiwi a réussi à conquérir le monde avec la même énergie qu’il a su conquérir les pergolas et treillages de nos jardins. Parmi les grimpantes qui donnent des fruits comestibles, le kiwi le fait avec une force tranquille et une rigueur déterminée.

Son feuillage, que je trouve particulièrement joli, apporte déjà à lui tout seul une touche de décoration à votre support. Ses feuilles sont grandes, bien souvent en forme de cœur, à l’aspect velouté, et d’un joli vert clair qui apporte de la lumière dans un coin sombre. Idéal pour ombrager une tonnelle tout en offrant, à l’automne, des fruits duveteux si riches en vitamines.

Le kiwi est une liane vigoureuse parfois exubérante qui va s’enrouler inlassablement autour de son support avec patience et détermination.

Les avantages du kiwi :

• Sa production généreuse.
• Son feuillage très décoratif.
• Son espérance de vie exceptionnelle.
• Son excellente couverture végétale ombragée pour se cacher des vis à vis.

Les inconvénients du kiwi :

• Sa croissance vigoureuse peut nécessiter une taille rigoureuse.
• La plupart des variétés sont dioïques. Il faudra un pied mâle pour plusieurs pieds femelles pour avoir des fruits. Le mâle ne produira jamais de fruits, mais sans lui, aucune récolte ne sera possible.
• La mise à fruits est assez lente et il faudra compter entre 3 et 5 ans pour faire sa première récolte !
• Le kiwi n’est pas une plante difficile mais il a ses exigences. Il lui faudra de la place pour bien s’installer. Profitez-en pour faire une allée parsemées de treilles recouvertes de pieds de kiwi.
  
  

Exposition : le plein soleil est parfait mais à l’abri des vents froids, idéalement contre un mur ou dans un endroit abrité. Tout en gardant les pieds au frais à l’aide d’un paillage épais.

Sol : il devra être riche, frais, profond, bien drainé.

Rusticité : très bonne puisqu’il résistera à des températures de -15°C à -20°C selon les variétés.

Hauteur : de 5 à 10 mètres, à conduire absolument sur un support solide !

Astuce : pour les petits espaces, optez pour des variétés autofertiles comme ‘Jenny’ ou ‘Solo’, qui produisent sur un seul pied sans avoir besoin d’un mâle pour plusieurs femelles.

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2. La Vigne

La vigne (Vitis vinifera) s’enroulait déjà sur les treilles de nos grand-mères, offrant son ombre bienveillante et ses grappes sucrées à l’automne.

Dans la famille des grimpantes qui donnent des fruits, la vigne est LA grimpante par excellence, celle qui porte en elle des siècles de culture et de lumière. Son feuillage découpé qui se teinte de pourpre et de doré à l’automne est une œuvre d’art en soi. Et puis viennent les grappes, raisins de table juteux, suspendus à leur support tels des bijoux verts.

Planter une vigne sur une pergola ou sur un treillage, c’est un acte de confiance dans le temps. Car la vigne fait partie de ces lianes qui prennent le temps de s’installer, de s’accrocher. Après 3 ou 4 ans de patience, voilà une cascade de fruits qui flotteront dans les airs. Il ne restera plus qu’à tendre les bras pour les cueillir et vous régaler. C’est le moment de la récolte : des mains qui cueillent, des lèvres qui goûtent, du jus qui tâche les doigts et les vêtements. Mais qu’importe, puisque c’est la preuve d’un bel été bien vécu.

Les avantages de la vigne :

• Son double intérêt ornemental et gustatif.
• Sa belle ombre naturelle sous une tonnelle ou une pergola.
• Sa diversité immense de variétés.
• Son adaptation exceptionnelle à de nombreux climats.
• Son côté très esthétique à l’automne avec son feuillage qui se teinte d’or, de rouge et de cuivre.
  
  

Les inconvénients de la vigne :

• Une taille de fructification annuelle est indispensable, alors il faudra sortir le sécateur et se former aux techniques de taille de la vigne.
• La vigne est sensible aux maladies, alors attention au mildiou et à l’oïdium.
• Son attrait pour les oiseaux et la faune qui pourraient bien venir profiter de la récolte avant vous !
  
  

Exposition : Le plein soleil est un indispensable pour concentrer le sucre dans les grains.

Sol : Il pourra être neutre à légèrement calcaire, sec, léger, drainant même pauvre.

Rusticité : La vigne est une championne de la résistance au froid. En effet, elle pourra supporter des températures descendant jusqu’à – 25 °C.

Hauteur : Elle mesurera sans sourciller de 3 mètres à 10 mètres de hauteur.

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3. Le Framboisier Grimpant.

Le framboisier grimpant c’est la douceur qui s’élève, un nuage de fruits délicats posés sur son treillage.

Moins connu dans sa forme grimpante, ce framboisier est issu d’un croisement entre la mûre et la framboise. Il s’agira :

• soit du Mûrier-framboisier ‘Tayberry’ ou Framboimûre, hybride dont la « maman » est une Framboise et le « papa » une Mûre.
• soit du Loganberry ou Mûroise, pour qui c’est l’inverse (maman Mûre et papa Framboise).
  
  

Il est facile de les confondre car les fruits se ressemblent beaucoup, toutefois la Framboimûre se différencie par ses épines et son fruit plus sucré que la Mûroise.

Ce sont des plantes grimpantes qui donnent des fruits délicats et sucrés. Une plante qui demande de la douceur, tant dans le sol, que dans le climat ou dans les soins.

Les avantages du Framboisier Grimpant :

• Ses fruits sont exceptionnels en saveur et en taille. Ils sont précoces et leur goût savoureux.
• La possibilité de récoltes remontantes selon les variétés.
• Son adaptation aisée aux petits espaces.
• Son entretien minime une fois bien installé.
  
  

Les inconvénients du Framboisier Grimpant :

• Ses cannes épineuses sur certaines variétés.
• Sa sensibilité à la sécheresse.
• Il demande un sol constamment frais et peu lourd.

Exposition : le plein soleil ou la mi-ombre seront parfaits car il apprécie particulièrement la lumière tamisée.

Sol : riche, frais surtout l’été, légèrement acide et drainant.

Rusticité : Jusqu’à -20°C. Il bénéficie aussi d’une bonne résistance aux maladies, mais il est sensible aux fortes chaleurs.

Hauteur : il atteindra environ 2 à 3 mètres de hauteur une fois palissé.

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4. La passiflore : l’Étrange Beauté Tropicale.

Passiflora Edulis : La Grenadille, celle qui est comestible. Une fleur qui défie l’imagination.

La passiflore est une invitation au voyage et à l’exotisme par excellence. Ses fleurs sont étranges, originales et spectaculaires et semblent tissées à la manière d’un orfèvre tropical. Et oui, c’est bien elle qui produit le fruit de la passion ! Parmi les grimpantes donnent des fruits, celle-ci est de loin la plus originale. En effet, ses fruits de forme ovale renferment une chair acidulée et parfumée tel un concentré de soleil exotique.

Les avantages de la Passiflore :

• Ses fleurs sont parmi les plus belles du règne végétal.
• Ses fruits délicieux sont très parfumés.
• Son feuillage est persistant, elle gardera donc ses feuilles en hiver.
• Sa croissance est rapide.
• Elle est idéale pour les façades abritées et les climats doux.
  
  

Les inconvénients de la Passiflore :

• La fructification est parfois difficile en France Métropolitaine car les conditions sont difficiles à réunir.
• Elle est gélive.
• Elle demande beaucoup de chaleur pour faire mûrir ses fruits.
  
  

Exposition : Le plein soleil est obligatoire avec une chaleur maximale recommandée. Le mieux serait de la placer contre un mur exposé plein sud et dans les régions au climat doux.

Sol : Il doit être léger, fertile, drainé et humifère.

Rusticité : Limité à environ -5 ° C. Elle est à rentrer l’hiver lorsque les températures descendent en dessous des 5 ° C.

Hauteur : Elle peut atteindre entre 4 et 8 mètres !

À savoir : Même si vous n’arrivez pas à la faire fructifier, la passiflore mérite sa place, ne serait-ce que pour sa floraison qui fait d’elle un bijou botanique exceptionnel.

CONCLUSION :

Ces lianes remplies de gourmandises ne demandent plus qu’un support, un peu de patience et un soupçon de bienveillance. Elles parviendront à transformer un mur en verger, une tonnelle en cave à fruits suspendus, ou un grillage en lisière gourmande.

Alors laquelle de ces grimpantes comestibles aura la chance de vous accompagner dans votre jardin prochainement. Laquelle planterez-vous en premier ?

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